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Marzemino

MARZEMINO

Questo Vino è il più tipico della Vallagarina dove ha trovato il suo ideale habitat.Esaltato da Wolfgang Amadeus Mozart nella sua opera “Don Giovanni” viene ottenuto da vitigno Marzemino con tradizionale vinificazione in rosso.
Il colore è rubino,il profumo vinosamente delicato con un sentore di viola mammola.Il gusto è pieno ed armonico con un retrogusto caratteristicamente amarognolo.
L’ abbinamento ideale per primi piatti con sughi,carni bianche e rosse non arricchite da eccessivi aromi.
Per gustare appieno la fragranza di questo vino si consiglia il consumo nell’annata ad una temperatura di ca.16/18°C.

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IL VITIGNO

Il Marzemino gentile è un vitigno che ha trovato l'habitat ideale sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricardato nel "Don Giovanni" di Mozart, è il vino tipico della Vallagarina in cui armonizzano in modo suggestivo la gentilezza del profumo e il gusto aromatico tendente all'amarognolo. La D.O.C. Marzemino è garantita da un apposito Consorzio a tutela del prodotto

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